Esta Receta con Brócoli es muy apetitosa y sencilla. Esta es una buena forma de incluir el Brócoli en nuestra dieta, ya sabes que es una super verdura con excelentes propiedades, es muy recomendable su consumo ahora ya que tiene un gran aporte en Vitamina C.
Brócoli con Bechamel de Queso
Disfruta de un plato delicioso y nutritivo con esta receta de brócoli bañado en una suave bechamel de queso. Es una forma excelente de incorporar verduras en tu dieta sin renunciar al sabor.
Equipment
- Olla para cocer el brócoli
- Sartén para la bechamel
- Fuente para horno
- Batidora o varillas manuales
Ingredientes
- 1 cabeza de brócoli grande
- Salsa bechamel casera
- Queso rallado para gratinar
- Sal y pimienta al gusto
- Nuez moscada opcional para la bechamel
Elaboración paso a paso
- Cocer el brócoli en agua hirviendo con sal hasta que esté al dente.
- Preparar la salsa bechamel con queso, añadiendo queso rallado hasta obtener la cremosidad deseada.
- Colocar el brócoli escurrido en una fuente para horno.
- Verter la bechamel de queso sobre el brócoli.
- Espolvorear con más queso rallado y gratinar en el horno hasta que la superficie esté dorada y burbujeante.
Video
Notas
Esta receta es una excelente manera de disfrutar del brócoli, una verdura rica en vitaminas y minerales. La bechamel de queso añade un toque de indulgencia que convierte este plato en una opción perfecta para cenas familiares o como una forma especial de aumentar la ingesta de verduras.
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